Liliana Aguilar, Gerente General en el Hotel Quinto Sol, ubicado en el municipio San Juan Teotihuacán, en entrevista, comenta sobre la nueva experiencia que inició el pasado 31 de enero al ofrecer el nuevo concepto turístico gastronómico Dinner in The Sky, el cual inauguró el gobernador mexiquense Eruviel Ávila Villegas.

El concepto, argumenta la licenciada Aguilar, “Dinner in The Sky es un nuevo producto turístico en la entidad, que se creó en el año 2006 en Bélgica y actualmente opera en 40 países, y consiste en ofrecer servicios gastronómicos sobre una plataforma suspendida a 45 metros de altura, para 22 comensales que disfrutarán platillos, algunos de ellos elaborados con productos de esta región mexiquense, destacando lo relevante como el mousse de pulque y xoconostle relleno de frutos secos”, mismos que el gobernador catalogó como un deleite universal, menciona la gerente sobre la importancia gastronómica.

De igual forma, establece que “el menú es preparado con alimentos de la región, tipo gourmet”.
El hotel ofrece los servicios de habitaciones y suites totalmente equipadas, restaurante, salones para eventos, alberca climatizada e iluminada, solárium, cafetería, lobby bar e internet inalámbrico en todas las áreas.

La gerente Liliana recomienda a los turistas nacionales como extranjeros, vivir la experiencia de subir en los globos aerostáticos, dirigible y la novedad, la plataforma Dinner in The Sky, momentos que describe como únicos al amanecer, además de la vista de la puesta del sol desde el aire a una altura similar a la de la Pirámide de la Luna.

También ostenta la labor de un arqueólogo y un “chamán” de la región, quienes llevan a cabo una previa plática al recorrido para los huéspedes del Hotel Quinto Sol y quienes llegan a la zona totalmente gratuita, así como presenciar danzas, visitas al temascal y por supuesto la zona arqueológica.

“Aquí no discriminamos a nadie”, recuerda la licenciada Liliana Aguilar, “hace algunos días llegó una pareja de discapacitados y preguntaban que si podían subir, por supuesto”, contestó con plena seguridad en coordinación con empresarios de la plataforma, la cual sube a 45 metros de altura con todas las medidas de seguridad.

Finalmente, la gerente Aguilar platica respecto a la reciente publicación que llevó a cabo la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), sobre un posible colapso de la Pirámide del Sol, en su lado sur, “las autoridades tanto de la zona arqueológica como del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) han tomado medidas para evitar que los turistas corran algún riesgo y se continúe en los estudios realizados por la institución universitaria y recibir sin ningún contratiempo a los miles de visitantes que año con año llegan”.